鱧が食べたいとの妻からのリクエスト
近所でチェックしていたお店を予約して伺いました(^_^)
ふぐの神
〒531-0062 大阪府大阪市北区長柄中２丁目5番地39号 シャトー第一 1階 マンション
河豚が名物のお店ですが夏場は金鱧料理が楽しめます♪
店内は、仕切られた座敷になってます
コース料理も有りますが好きな物だけ注文したいとの事でアラカルトでお願いしました
先ずは、ビールと日本酒で乾杯(^-^)人(^-^)
いただいた料理は
先付け 鱧のハラミの湯引き
こんなん好きやねん♪
普段食べれない金鱧の珍しい部位が楽しめます
卵煮
小粒の卵に出汁が効きてあっさり
焼き霜造り
スダチを搾って塩、ゆず胡椒
ポン酢
梅肉でいただきます
肝つくり
生姜醤油、ごま油でいただきます
河豚の白子祭り開催中だったので注文しちゃうよね～♪
白子しょうゆ焼き
おとし
これは、お薦め出来ないなぁ
焼き霜造りの方が断然お薦めです
日本酒２杯とビール２本飲んで9120円
私のお薦めとしては、鱧すき鍋に追加で肝つくり、煮卵、〆に雑炊セットですが決定権が無いので…
ご馳走さまでした(^_^)
