北新地ランチの新規開拓でウロチョロ♪
1時40分と遅めのランチで発見したのが此方
シノワフジモリ
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1丁目5−5 エスパス北新地25 4F
中華料理の 中国料理 青冥さんから西へ進むと右手のビル

ビル前の麻婆麺写真入りの小さな立て看板が目印になります

店内は、明るくてお洒落な雰囲気
大半が女性客でした
カウンター3席四人テーブル4卓
テーブル席は、すでに埋まっていてカウンター1席が空いていたのでラッキー(^ー^)

カウンターに座るとガラス越しに調理ライブが楽しめます

ランチメニューは
極旨麻婆麺 税込1000円がベースとなって「麺と痺れ」用紙に○印を記入して注文します
・麺の量
・辛さ
・シビれ
・オプション
ご飯は、注文しなくても付いてきます

麺の量 普通
辛さ 優しい
シビれ 優しい
オプション無しで注文しました

辣油が縁取って辛そうですが美味しそうや~ん♪

麻婆豆腐をご飯に載っけて麻婆丼にしてウマウマ♪
粗挽き肉体とみじん切りのネギと大きくカットしたネギが良いアクセント

底から麺を引き上げて噛みしめるとウマウマ♪
麺も美味しいです

辛さもシビれも優しいを指定して注文したけど食べ終わる頃には汗だく💦
でも、本格的で好みの麻婆豆腐に出会えました
次回は、辛さをワンランクアップにチャレンジします
ご馳走さまでした(^_^)
