天津飯と麻婆豆腐が合体したランチを食べたと妻に伝えて夕食は一緒に行こうと伺ったのが此方
創作China dining 蕾 都島
オープン当初に二度ほど満席で撃沈したけど何とか入れました
場所は、 都島交差点から北に向かって高倉３丁目バス停前に在ります
店内は、２代目うお勝の居抜きでリフォームされてます
店内は、入って左手に厨房とカウンター席
右手に小上がりとテーブル席
奥にも席があります
珍しく妻は飲まずに私だけプレーンハイボール２杯飲みました
食べた料理は
前菜盛り合わせ
生ハム
甘いナツメと共にいただきます
ピクルス
蒸し鶏の塩ネギソースかな
ポテトサラダ
前菜から解るように町中華とは一線を画した中華料理店です
妻が頼んだ
上海焼きそば
水餃子が売り切れだったので余計に気になるや～ん
四川担々麺
小さめの丼です
麺は、細目のストレート
辛すぎずゴマと花山椒の風味に、ミンチ肉が絡んでウマウマ(^_^)
完汁しちゃいました
妻が飲まなかったので２人で税込3400円
次回は、紹興酒に手作り点心にチャレンジします
ご馳走様でした(^_^)