男の手料理

新生姜の酢漬け

新生姜とカンタン酢だけです

料理と言えるのか？は置いといて

新生姜の形を整えながらカット

スプーンで皮をサッと削ぎ落として

生姜の繊維に対して斜めに薄ります

熱湯にサッと潜らせて

水気を切って

多少温かいまんま

瓶に詰めて新生姜が浸る位にカンタン酢を入れたら冷蔵庫へ

夜になれば味見してみます(^_^)