結婚記念日に美味しいものを食べに行こうと妻に確認するとフレンチを希望
ディナーで本格的なフレンチを予約すべく、電話で料理を確認するとシェフのスペシャリテがジビエになります
妻が食べれる肉は牛肉だけですから本格的なフレンチは諦めてカジュアルフレンチのランチとディナーを探しました
以前、ランチを食べて雰囲気が良くて妻を連れて来たら喜ぶだろうインプットしたお店
花が好きな妻に薦めてみたら乗り気だったので電話で薔薇の部屋を予約して伺ったのが此方
MAISON Ｂ（メゾンB）
場所は、北新地の新地本通りを御堂筋側から入ると左手に在ります
外観は、ガラス張りでピンクのネオンサインが珍しいですね
店内は、ビビットピンクがアクセントカラーのお洒落な空間
外から見える丸いハイテーブル席から奥に進むとカウンターを通り過ぎてテーブル席
２階に薔薇のフロアとブルーの個室になってます
天井が薔薇のスペースは、丸テーブルと窓際のカウンター席
予約してたカウンター席でワインを選びます
スタッフのサービスも丁寧で気持ちいいです
妻は、白ワイン
私は、赤ワイン
３８年間支えてくれて有り難うの乾杯(^-^)人(^-^)
ランチ限定のコースランチを予約してました
先ずは、前菜
シェフが毎朝仕入に行って、この日は北海道の良いマスが有ったそうです
身は癖が無く皮も玉子もウマウマ
スープ
温かい蕪が泡だって花弁と大葉のような爽やかな香りが広がります
バケット
皮目がカリッと硬いバケットとモッチリ柔らかい二種類
備前和牛のテール赤ワイン煮込みとローストビーフ
煮込まれた肉はフォークでほろけます
デザート
電話予約する時の会話で結婚記念日のランチで伺うのを覚えてくれていてお店からのサプライズでプレートにメッセージを入れてくれてました
おまけに妻のスマホで記念日撮影までやってくれて感謝です
リンゴのパイ包みとアイス
エスプレッソ
妻は、ホットコーヒー
フランスのボルドーで修行されたシェフの洗練された本格フレンチに大満足させていただきました
次回は、ディナーで伺います
ご馳走さまでした(^.^)
