在宅勤務の昼休みに都島区役所で住所変更をしてからのランチで伺ったのが此方
らーめん 久味
緊急事態宣言ですが帰り道で気になってたお店が開いてたのでサクッと食べて帰りましょう
場所は、地下鉄都島から野江内代に向かう都島通り沿いで｢薩摩の久保｣の向かい辺りに在ります
常連さんは、お昼のお得なセット（１１時３０分～１４時）を食べてはりました
プラス１００円でライスお代わり自由
プラス１８０円でまかない丼か卵かけご飯
メニュー
豚・鶏の濃厚スープ
こってりしょうゆらーめん ８００円
久味らーめん ９８０円
黒マー油らーめん ８８０円
こってり味噌らーめん ８８０円
甘辛味噌らーめん ９８０円
あっさりスープ
東京風 中華そば ７００円
黒醤油らーめん ７８０円
麺大盛 １００円
替玉 １５０円
ライス１杯 ２００円
お代わり自由 ３００円
濃厚とんこつ魚介つけ麺
並盛 ８８０円
大盛（１．５玉）、特盛（２玉） １０００円
油そば
並盛 ８００円
大盛（１．５玉）、特盛（２玉） ９３０円
一品
餃子（６個） ３００円
おつまみチャーシュー ５００円
メンマ ２００円
漬物 ２００円
トッピング
ネギ増量 １００円
メンマ １００円
煮玉子１個 １００円
チャーシュー１枚 ８０円
店内は、カウンター１１席と４人用テーブル１つ
ツルぴかのご主人と奥様の２人で切り盛りされてます
豚骨を丁寧に下処理して野菜を加えずニンニクと生姜だけの味付けで勝負されてるスープは、臭みがなく旨みだけを抽出してます
当店源味 こってりしょうゆらーめんお願いしま～す
メニュー立てに｢にんにくをご入用の方はお申し付け下さい｣の文字を発見
奥様にニンニク入れでお願いすると別盛で出しますとの事
こってりしょうゆらーめん
こってりスープは、思った以上にドロッとしてます
豚骨と鶏白湯のミックス
豚・鶏の旨みが凝縮されて濃いめの味付けなので御飯が欲しくなります
後からニンニクを入れたら激ウマスープになります
チャーシュー
バラ肉を丸めた厚めのチャーシューが２枚入ってます
ボリュームたっぷりでスープとチャーシューで白飯が食べれます
メンマ
シャキッと厚め
麺は中太ストレート
モッチリ系でドロッとしたスープと絡んでウマウマ
すり下ろしたニンニク
スプーン１杯投入
ニンニクらーめんの出来上がり
こりゃ癖になるらーめんと出会いました
次回は、国産具材に拘った餃子も食べに来ます
ご馳走さまでした(^.^)
