新しい家を探して不動産屋さんに行った帰りに伺ったのが此方
数年前に妹と居酒屋使いでヘビロテしてたお気に入りの蕎麦屋さんです
〆の蕎麦や丼物が都島で一番のお気に入りです(^.^)
そば工房 宝山
場所は、都島通りを野江内代方向に進んで野江３西の信号右手
｢薩摩の久保｣の並びに在ります
店内は、右手に大きな木のテーブル席
左手に４人掛けテーブル席が列んでます
ご夫婦で切り盛りされていてアットホームな雰囲気で落ち着けます
メニューは酒の肴も在るので席に着くと奥さんが飲み物は如何しましょうと尋ねてくれます
この日は、蕎麦を食べますと伝えました
毎晩吞むのは自粛したので偉い(^.^)
天然ヒラメ刺身（昆布じめ） ８００円
やりイカと野菜の天盛
鹿児島情熱牛炙り焼 ９００円
地鶏モモ塩焼 ６８０円
ひいかあっさり煮 ６００円
ポテトサラダ ３５０円
牛すじ煮込み ５８０円
お蕎麦 蕎麦大盛り２５０円
ざるそば ８００円
田舎そば ９５０円
天ざる １２３０円
海老天おろし １１５０円
山かけそば ９５０円
あさりそば １０８０円
など
温かい蕎麦も色々あります
ご飯もの
玉子丼 ６８０円
親子丼 ８８０円
他人丼 ８８０円
天丼 １０５０円
海老天丼 １１００円
ざるそばと丼物が頭をよぎったけど低糖質にしなきゃと注文したのは温かい蕎麦から
地鶏なんば１０００円お願いしま～す
地鶏なんば
着丼とともに出汁の香りでお腹の虫が鳴いちゃいます
七味唐辛子を掛けていただきます
地鶏はもも肉とムネ肉の二種類
ひね鶏のような歯応えがあって噛み締める程にウマウマ
透き通った出汁も良い塩梅で飲みきりました
細めの手打ち蕎麦が出汁と地鶏の旨みと葱のシャキシャキ感が抜群の相性です
此方で初めて食べた温かい蕎麦も絶品
美味しくいただきました
次回は、肴で吞んで〆に大好きな他人丼をいただきます
ご馳走さまでした
