北新地ランチを新規開拓しようとウロチョロ
今まで見掛けなかった立て看板を発見したので突撃したのが此方
１２月９日からランチを始めたそうです
淡路和牛を使った肉料理をメインとしたコース料理から
山ひげ
場所は、堂島アバンザの北の堂島上通りの新地萬年ビルの正面の谷安セストビルの１階に在ります
２階には中華のフーロンさんが入ってるビルです
入口は、重厚な扉
店内は、Ｌ字型のカウンター９席
奥には、６名～MAX８名の個室があって炭用の無煙ロースターを完備されていてコース料理の要望も聞いてくれるので使い勝手も良さそうです
この日の客層は、私以外は全員女性でした
ランチメニューは
ハンバーグとチキン南蛮 １０００円（税込）
ステーキとチキン南蛮 １１００円
ステーキとハンバーグ １３００円
ステーキとハンバーグお願いしま～す
ステーキは、赤身を炭火で網焼きしてカットして盛り付けられます
ハンバーグは、タップリのデミグラスソース
サラダとマヨネーズのパスタが添えられてます
ステーキは、胡椒の香りが際立って歯応えがある赤身です
ハンバーグは、柔らかくて閉じ込められた肉汁が脂っぽく無くてウマウマ
コンソメスープもコクがあって美味しいです
ライスは、事前に大中小を聞いてくれます
中でお願いしましたが、美味しいので大をお薦めします
奥大山産のコシヒカリを使ったライスは、艶があってモチモチ
ワインにも拘っておられるので夜も伺いたいです
ご馳走さまでした
