親父が無事に手術を終えて退院したら美味しいものを食べに連れて行こうと伺ったのが近所のお気に入りの此方
退院してから歯の治療が長引いてたけど美味しく食べれるようになりました
二代目 旬鮮 うお勝
大阪市バスの高倉３丁目バス停前に在ります
ひれ酒とビールで乾杯(^-^)人(^-^)
まだまだ元気で美味しいものを一緒に食べれますように
河豚食べるならひれ酒ですよね
勿論、つぎ酒もね
４人で河豚２匹をお願いして先ずは
てっさ
湯引き
皮ざく
焼き河豚
てっちり
アラから煮込んでブツ切りを味わって
三種の皮は、煮込みすぎないよう最後にいただきます
身に付いてる薄皮の｢身皮｣
身皮の外の｢とうとうみ｣
一番外の｢鮫皮｣
〆は、雑炊
満腹でも食べれる美味しさです
デザートは、アイス
河豚を堪能して大満足させていただきまし
実家まで２００メートル位だけど念のためタクシーで同乗して送って帰って一安心
好物の河豚を食べれて喜んでくれました
夏は淡路島に鱧を食べに行きましょう
