相方さんが新しい居酒屋さんが気になるから行ってみようと伺ったのが此方
漁菜 克献(かっこん)
場所は、地下鉄都島駅から北へ徒歩７分 都島郵便局の向かい側辺り都島ロイヤルハイツの１階
２０１９年１０月オープンで定休日も状況をみて此から決めるそうです
スタイリッシュな造りで店内は、カウンター手前と右手にテーブル席
左手に厨房とカウンター席が配置された明るくて清潔感が溢れてます
私達は、奥のカウンター席へ
ビールとチューハイで乾杯(^-^)人(^-^)
付き出しは、イチジクやクリームチーズにイクラをなど旬の食材を活かしながらお洒落な逸品
ビジュアルは勿論、食べても美味しくて期待が広がります
食べた料理は
お造りを盛り合わせでお願いしました
トロ
天然タイ
イカのウニ載せ
タコ
平目
新鮮な魚貝からご主人の食材への拘りが伝わってきます
フルーツトマトと生ハムのサラダ ７００円
ぬた和え ５００円
甘めの味付けで松の実が香ばしくてシャキッとしたぬた和えにイカの歯応えが良い感じ
列んでる日本酒が吞みたくなりますが痛風あがりなので我慢しまょう
すけ子煮付け ６００円
相方さんが美味しいとビールをグビグビいってました
親父が入院した日でサクッと立ち寄りましたが、次回は腰を据えて日本酒と和食のマリアージュを楽しみに来ます
ご馳走様でした
