昼休みに行列が出来てる人気店ですが、時間をずらして１３時過ぎに行ってみたら行列が無かったので突撃
店頭の食券機で最初に購入するスタイルです
暖簾に宇和島チャンポンと書いてあるので迷わずチャンポンに決定
人気店No．1はアカフジ
店内は、カウンター席と奥にテーブル席があります
お兄さんとお姉さん２人で切り盛りされてます
お姉さんがストライク軒のTシャツを着てたので聞いてみたら地下１階のどストライク軒総本店系列のお店だそうです
カウンターに、胡椒を挽く機械が置いてあるのを発見
待ってる間にガリガリやってスタンバイOK
着丼したら挽きたてのコショウを掛けていただきます
豚バラ肉
モヤシ
タマネギ
キャベツ
カマボコ
ニンジン
キクラゲ
刻みネギなどが載ってます
透き通ったスープは、出汁と野菜の旨みが凝縮されてウマウマ
優しい味です
麺類の中でも野菜が一緒に食べれるチャンポンは、私の中では一番好きです
麺は太いちゃんぽん麺ではなく中太のストレート
野菜のシャキッと感も良いです
途中で唐辛子入りの酢を入れて味変
美味しくいただきました
隣のサラリーマンが食べてた中華そばのようなラーメンも美味しそうだったので次回チャレンジします
ご馳走さまでした
