男の手料理 ローストビーフ

両親を招待して次男家族と４世代集合してカニ鍋パーティー

材料の買い出しに天満市場に行って来ました

一品に皆に好評のローストビーフを作りました

黒毛和牛のブロック

常温に戻して塩コショウ

フライパンに油とニンニクを入れて焼き目を付けます

ラップしてジップロックに入れて空気を抜きます

鍋で５分茹でてお湯に入れたまま３０分放置

お湯を捨てて常温に戻ってからカットして完成

失敗しないローストビーフです