濃厚えびだし味噌らーめん 麺屋169 札幌 | 関西おいしいもの食べ歩き

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神戸や京都も興味津々なので色々教えて下さいね。お取り寄せもチャレンジしてみます。

春の北海道物産大会が阪急百貨店9Fの催場で開催してるのを発見
海老が大好物の家内と会社帰りに待ち合わせて突撃

着いた時には諦めて帰ろうかと思う位の大行列
並びながら他のお店を見ながら時間を潰して約30分でイートインスペースに入れました

メニューは2種類
濃厚えびだし味噌らーめん 951円
鶏と煮干の中華そば(醤油) 850円 各日限定100食で売り切れてました

濃厚えびだし味噌らーめん
甘エビ2尾
チャーシュー1枚
ネギ
謎の揚げ物
スープは濃厚
海老が丸ごと凝縮されてコッテリ系の味噌スープに仕上がってます
麺は緩やかウエーブ
粉っぽさが残ってます
スープが絡むようにワザとなのかなぁ
チャーシューは、肉々しい歯応えがあって好みです
私には、えびだし味噌スープが濃厚過ぎましたが海老好きには堪らない逸品なのでしょう
濃厚えびだし味噌らーめんですから偽りなしです

17日までの催しですが、鶏と煮干の中華そばに興味津々
ランチで突撃しなきゃです