ラーメン好きな家内が以前から此方に来たくて来たくて土曜日の開店前に伺いました
１１時３０分に到着するも３７人の行列
折角なので並んで一時間待って入店
店内にも待ち椅子があります
お店に入るとコンシェルジュ役のお兄さんが丁寧に説明してくれます
この接客が素晴らしい
おもてなしの心がリピーターを作るのでしょう
先ず荷物用の棚に案内されてバッグを置いてから券売機でメニューの説明をしてくれます
初めてでも安心ですよ＾＾
選んだのは
かけ(並)と白壺ラーメン
かけラーメン
チャーシュー
ホウレン草
ネギ
煮干しが一匹載ってるビジュアルが面白いです
魚介の香りが一口目からガツンときます
ちぢれ麺と相性抜群でウマウマ(^q^)
白壺ラーメン
チャーシュー
ホウレン草
輪切りのネギが載ってます
白醤油の優しいスープに柚子の香り
最初は物足りないけど食べ終わった時に美味しかったってなります
途中で柚子胡椒で好みの味に調整
スープを飲み干す頃に白醤油の塩味が染みた大豆の塩味や柚子胡椒の風味が旨味を際立てます
全粒粉中太麺はツルッと喉ごしを楽しむ系ですね
最初からガツンとくるかけラーメンの方が好みでした
他にも気になるメニューが一杯です
かけ(並) ８００円
かけ(大盛) １０００円
肉かけ(並) １０００円
肉かけ(大盛) １２００円
白壺ラーメン ７８０円
白壺ラーメン(大盛) ９８０円
黒壺ラーメン ７８０円
黒壺ラーメン(大盛) ９８０円
恋煮干し麺魚三 ８００円
限定 貝出汁トリュフ仕立てProgress ９５０円
つけ全粒粉(並) ８５０円
つけ全粒粉(大盛) １０５０円
つけ道産(並) ８５０円
つけ道産(大盛) １０５０円
ラーメン用肉増し ３００円
キリンラガービール ５００円
次回は限定ラーメンにチャレンジしてみます♪