２０１６年２年２８日にオープン
地下鉄都島駅の交差点から天六方面に進んで直ぐ右手に在ります
外観はガラス張りですが看板が無いので気づき難いです
unchi株式会社が展開
人類みな麺類
くそオヤジ最後のひとふり
世界一暇なラーメン屋
SUPER MENに続く５店舗目
ユニークな発想が面白いですね
店内は、洗練されたスタイリッシュな造り
入口から奥に続くカウンターも奥行きが広くてカラフルな椅子もゆったり配置されてます
奥には小上がりがあって子連れでも女子会でも使えそう♪
メニューは担々麺のみ
黄金の鰹出汁 本枯節の鰹出汁を利かせて沢山の挽き肉
汁なし担担麺 自家製の甘辛醤油だれと自家製麺が絡んで〆は鰹出汁
胡麻担担麺 金胡麻と搾りたて金ゴマ油で胡麻の風味豊かな担々麺
お子様・担担麺 辛味を抜いた支那そば風の担々麺
挽き肉を少な目にと伝えると温泉たまごを付けてくれるそうです
私は汁なし担担麺
家内が黄金の鰹出汁
二人で餃子をシェアしました
汁なし担担麺
麺の大盛無料と案内してくれたので大盛で＾＾
沢山の醤油味の挽き肉
カシューナッツ
玉ねぎ
刻み白ネギが載って別に温泉たまごが付いてます
全体をしっかり混ぜていただきました
自家製麺は太くてモッチリ
甘辛ダレと挽き肉、カシューナッツが絡んでウマウマ(^q^)
温泉たまごがまろやかにしてくれます
大盛にしたけど結構なボリュームで、私には普通もりで良かったかな＾＾
食べてると絶妙のタイミングで〆の鰹出汁が出てきました
麺に掛けて汁ありにして食べれるのも嬉しいです
出汁が利いてるせいか味付けは濃く感じます
最後にご飯が食べたくなるな～って思ってたら〆のひとくちご飯が１０円でメニューにありました
次回はチャレンジしなきゃです
餃子は大きくて塩でいただきます
塩の付けすぎ注意です
最後に柿の葉茶で食後の一時
担担麺の色んな変化も楽しめて、スタッフの気配り目配りが素晴らしいです
帰りの見送りまで気分よく素晴らしい
ご馳走さまでした(^q^)