スタイリッシュな空間で創作和食 ダイナミックキッチン&バー燦 ヒルトンプラザウエスト | 関西おいしいもの食べ歩き

関西おいしいもの食べ歩き

関西の美味しいお店を食べ歩いて紹介していきます。
大阪梅田を中心にランチグルメからB 級グルメ、ラーメン、つけ麺、うどんからお寿司、焼き肉など美味しい情報を発信していきます。
神戸や京都も興味津々なので色々教えて下さいね。お取り寄せもチャレンジしてみます。

お客様の接待で利用したのはヒルトンプラザ ウエスト6Fの此方
割烹料亭のように肩肘張らず場所柄もあってスタイリッシュ
角の窓際の夜景座敷掘り炬燵個室を確保
気軽に膝をつき合わせて楽しむにはピッタリのお店です






写真は殆ど撮ってませんがお願いした献立

贅沢三昧!【極上大和牛サーロイン×大トロ寿司】鮑,天然真鯛,サザエ,赤海老・・贅の極み堪能

■春味前菜五種盛り合わせ
・穴子の黄金焼き
・飯蛸と法蓮草の山葵もろみ和え 
・一寸豆の薩摩揚げ 
・独活と炙りタイラギ貝の梅和え
・うるいと新玉葱の桜塩昆布和え

■豆腐 京都府向日市 鹿島屋『寄せ豆腐』

■造里 お造里五種盛り合わせ     

■水煙蒸し◎ 春の贅沢魚介水煙蒸し 
  『天然真鯛とアワビの若竹水煙蒸し』 
    ~梅昆布煎り酒おろしダレ~

■焼物◎『サザエと炙り赤海老の海老味噌チーズ焼き』

■鉄板◎ 奈良県 『大和牛サーロインのステーキ』

■寿司◎大トロ寿司~ 蝦夷わさび醤油おろし~

■甘味

料理と合わせて珍しい冷酒もあったので満足して頂けました^^
ごちそうさまでした(^q^)
また伺います

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燦 ヒルトンプラザウエスト店居酒屋 / 西梅田駅北新地駅梅田駅(阪神)

夜総合点★★★☆☆ 3.5