場所は長堀橋から堺筋を南へ
周防町を右折して一つ目の交差点を左折すれば右手に在ります
南警察署の裏辺りになります
ネタ札に値段が書かれてないお寿司屋さんって久しぶりです
お店の雰囲気も良くて板前さんもキビキビいい感じ＾＾
ネタケースのお魚達は見ただけで新鮮だと分かるほどキラキラ輝いてるやん☆ミ
美味しいお魚には、やはり日本酒を熱燗でお願いしま～す♪
先ずは沢山の小鉢が登場
好みがあればとの事なので穴子の肝、ノドグロの肝、アスパラと壬生菜とアサリの辛子あえ
ノドグロの肝って珍しいですね
肝が大好きなので飛び付いちゃいました＾＾
お造り
平目、生穴子、〆鯖、赤身
穴子は適度な歯応えでウマウマ
鯖は生と〆鯖を選べましたが〆鯖をお願いしましたが軽くシメられて良い塩梅でした
穴子の白焼き
皮目がパリッと焼き上げられて身はフワフワの絶妙な焼加減でウマーーイ(^q^)
脂ものってお酒が進みまくり～熱燗じゃんじゃん持ってきて～＾＾
クエのアラ煮
ショーケースにクエの頭を見つけたのでアラ煮でお願いしました
魚好きにはこの上ない御馳走やん～＾＾
お酒が止まりません お代わりお願いしま～す
〆のお寿司は
金目鯛の炙り
太刀魚の炙り
コハダ
ウニ
トロ鉄火
最後は干瓢わさび巻き
新鮮なお魚達に感謝しつつ美味しさのあまり呑みすぎ注意です＾＾
また伺います♪
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鮨 樋口 （寿司 / 長堀橋駅、日本橋駅、心斎橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0