場所は住道駅北口から真っ直ぐ北へ突き当たりの信号を右折
橋を渡ると右手に在ります
赤いテントは変わって無いけど綺麗になりましたね
店内では若いお兄さん達が黙々と餃子を包んではります
見た目には白菜しか入ってないように見えます
薄皮で小振りな餃子が丁寧に木箱へ列べられていきます
この店のラー油が独特なんです
普通は唐辛子の辛さを抽出した胡麻油だけを使いますがココは唐辛子が美味しいんです
餃子のタレにラー油を底からすくって唐辛子を山盛り投入してスタンバイOK＾＾
日本酒お願いしま～す
本当はビールを呑みたいところですがお医者様に止められてるので…
まずは餃子３人前
焼き色が美しいでしょ～
皮が薄いので中の具が透き通ってます
小振りなので２～３個まとめて食べるとウマーーイ(^q^)
牛ミンチは溶けて歯応えはありませんが生姜の風味と旨味が凝縮されたお汁とラー油の唐辛子が効いてメッチャ美味しいんです
追加で２人前お願いしま～す
アッサリしてるけど美味しいっす
ガッツリ系の王将に慣れてる方には物足りないかもですが私には史上最強の餃子です♪＾＾
Android携帯からの投稿
丸正餃子店 本店 （餃子 / 住道駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0