究極の熟成醤油に豚骨鶏ガラスープがしみじみ旨い 丸源ラーメン 都島店 | 関西おいしいもの食べ歩き

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丸源ラーメン都島店が10月23日にOPEN しました♪

愛知県から中部地方を起点に関東から関西、全国へと拡大しつつ今では150店舗位在るそうです

都島店の場所は毛馬橋から城北公園方面に少し行くと右手ににTUTAYA やケンタッキーがあって『わっしょい』後に開店しました

遅くなるので夕食が無いと連絡があったので自宅近くで食事するつもりで帰ってきたらタイミング良くて突撃

ラーメン店には広すぎる店内
カウンターからテーブル席、座敷席まで有るので家族連れをターゲットにした造り

一人でカウンターに諏訪って店員さんに色々聞いて煎ると偶然にも二男家族が来たので座敷席へ移動して一緒に食事しました^^

チューハイレモンお願いしま~す

無料の高菜とともに^^

とり唐揚げ

濃いめの醤油味

半熟玉子入り肉そば

始めてなので基本系を注文
豚骨と鶏ガラスープに熟成醤油が濃厚で徳島ラーメン風

細打ち熟成麺が濃厚なスープと絶妙に絡んでウマーーイ
独特なのが味の変化を楽しめるところ♪

・先ずはそのまま
・柚子おろしを溶かして味に変化を
・どろだれラー油で辛味を加え
・お酢で旨味を堪能
・残ったスープにご飯を入れて食い尽くす
ニンニクチップは魔法のスパイス
こりゃノーマルの肉そばを頼むべきです

二男夫婦は
辛肉そば

肉そばつけ麺大盛り

つけ汁が美味しかったらしく、ご飯大を追加してつけ汁に入れて食べてました

餃子とひとくち野菜餃子

鉄板玉子チャーハン

玉子が柔らかいうちにかき混ぜて頂きます

呑んで食べれるラーメン屋さんなのでちょくちょく利用させて頂きます^^


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丸源ラーメン 都島店ラーメン / 都島駅柴島駅天神橋筋六丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3