初めてマルイ式タンメンを食べてから魅力にとりつかれて毎月カットでお世話になってるravieさん帰りに立ち寄ってます
駒川中野商店街の中程のravie さんと一筋違いの路地を入ったところに在ります
何時も食べようと思って食べれなかった昔風の中華ソバ
オヤジゴエ650円をお願いしました
見た目は大きなチャーシューが一枚乗って色は濃い目のスープ
先ずはスープから
出汁が濃くて甘めのスープ
徳島ラーメン程では無いけど好みの味です
麺は中太ストレート
腰がしっかりして濃い目のスープに負けないモッチリ感
チャーシュー
巻いたチャーシューじゃなくて肉一枚がほぐれそうに柔らかくてウマウマ
タンメンだけじゃなくて中華ソバも美味しいです(^q^)
昔ながらの基本あっての応用を効かせたタンメンだからこそ美味しいんですね
また伺います^^
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