場所は天満から天神橋筋商店街を天六方向に歩いて奴寿司や春駒のお寿司通りの手前右手の一松食品セーター内にあります
店内はカウンターとテーブル席があって気の合う仲間とワイワイ楽しむ感じです
Boss直伝のメニューから
ホルモン二人前とハラミ一人前と芋焼酎からスタート
四角い鉄鍋に玉葱を山盛りにして炊いていきます
炊き上がると鍋の隅っこに盛られた一味を付けてハフンッ
甘辛いタレで炊いたホルモンと玉葱の甘さがベストマッチでウマーーイ
熱燗と追加でツラ、レバー、あご筋、キャベツ
あご筋が噛むほどに美味しい～
〆はうどん
旨味が染み込んだうどんがウマウマで大満足出来ました
また伺いま～す
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