料理修業中の身の私ですが・・・先日、今日と新作作りました！
写真ぶれぶれだけど・・・
あんかけチャーハンですよ～！
卵とネギとハムのシンプルなパラパラチャーハンを作りまして。
かにかまとにらを入れたあんかけをのせてみました。
で、今日は～
豚肩ロース薄切り肉をくるくるっと巻いて甘辛タレで煮からめて万能ねぎを添えて。
あとは熱湯をかけた小松菜の上に桜エビとジャコとごまをかけてポン酢で食べるサラダを。
同時進行で進めるのがほんとうに苦手でおっくうだった料理。
下準備をしっかりしていれば、わりとうまくいくと気付いて以来だんだんと苦ではなくなってきました。
むしろ「美味しい！」と言われる快感を覚えて楽しくなってきたこのごろです笑