7月10日(木)から、HARIのメニューが変わります~

従来以上に、インド本場の味を皆様にお楽しみいただけると思います。

また新メニューを後日ここに載せる予定です。


6月から新しいコックのラケーシュさんが加わりました。オーナーシェフのパラカース セムワルさんの親戚です。

このセムワル一家は代々料理人の家系で、パラカースさんのおじいさんはなんとマハラジャの料理番をしていたそうです。

もちろんラケーシュさんが作るもの何でもおいしいですっ。是非食べにきてみて下さいね(‐^▽^‐)

まだ若いですが、他のどんなレストランにも負けないぐらいおいしいですよ~


これからもHARI天満店をよろしくお願いいたします☆

久しく更新せずに申し訳ありません(><;)

今回はインド旅行の様子を書いてみたいと思います。


うちのオーナーシェフのパラカースさんの妹さんが結婚することになり、それにあわせて1月から4月まで約4ヶ月休暇を取ることになりました。妹さんの結婚式は1月26日だったので、それにあわせて私も約一週間インドに遊びに行ってきましたo(〃^▽^〃)o


・・・って、もう7月やのに、いつの話やねん!って感じですが、お許し下さい・・・


パラカースさんの故郷はライワラと言う村で、首都ニューデリーから車で約6時間行った所にあります。ビートル

ズも修行したヨガの聖地であるリシケシュからは車で30分ぐらいです。冬に行ったので、かなり冷え込みました・・・インドは冬でも日本より暖かいイメージだったのに、日本とそんなに変わらないぐらいの寒さでした。しかも日本より乾燥していて、おまけに大気汚染がすごいので、ノドがつぶれて声がちゃんと出ませんでした。カゼ気味だったのも関係していたのかもしれませんが。日本から持っていったのどスプレーを一本使い切ってしまいました(→o←)


結婚式は前日からお祭り騒ぎで、親戚縁者皆が花嫁の家(パラカースさんの実家)に集まって宴会をしたり、明日の結婚式の準備をしたりで盛り上がったました。花嫁さんは本番に向けてお祈りをしたり、腕と足にヘナをしたりしてました。乾かすために何時間もジッとしとかないといけないので、大変そうでした・・・

結婚式となる会場作りも大掛かりで、まるでサーカスの会場のようにテントを張ったり、シャンデリアを付けたり、電飾の飾りつけをしたり、村上げての一大イベント~って感じでした。


本番はなんと来客者が2,000人!陣内・紀香の結婚式もびっくりですよね∑(゚Д゚)ご飯はビュッフェスタイルで食べ放題。もう村全体が来てる、って感じですんごい人でした。宴会会場(?)ではインドの神様のコスプレをする人がいたり、踊りまくる若者たちがいたり、めちゃ楽しかったです。主役の花嫁さんはまるでマハラニ(王妃さま)みたいで、花婿さんもマハラジャ(王様)みたいで素敵でした~。

私もご好意でサリーを着せていただき、インド気分を満喫♪しました。


結婚式の次の日は、花婿・花嫁の二人にプレゼントを贈る儀式があって、皆家財道具とかバイクとか、あと御祝儀も渡してました。日本と違って本人たちに直接渡して、そのお礼(?)に赤い染料を指につけて、贈った人のオデコにビンディをつけてました。(あの、額の真ん中についてる大仏さんみたいなポッチです)その後二人を新居に送り出すのですが、花嫁さんのお母さんが泣き崩れてたのがすごく印象に残っています。日本でも娘の結婚式にはご両親が涙されることがよくありますが、そんな「ホロッ」というレベルではなく、もう自分では立てないぐらいの嘆きようなのです。お母さんは左右二人がかりでささえられていて、立っているのがやっとでした。

やっぱりインドは家族の絆が強いんだなあ、と実感しました。


ところでこの結婚式の一部始終を撮影したDVDがあります(*^o^*)

インドの映画やミュージックビデオなども流していますが、もしこのDVDを見たいという方がいらっしゃったら、お気軽におっしゃって下さいね。いつでも流しますので☆


結婚式の後は一人でデリーやアグラに行って観光をしてきました。ほのぼのしたライワラから、都会のデリーに行ったので、ちょっとギャップに戸惑いました。やっぱり都会は色んな人がいるし、何とか旅行者にお金を落としてもらおうと必死なので、ちょっと怖かったです。

アグラではお約束のタージマハルに行って、感動しました。でも、お墓の中は、土足厳禁で皆靴を脱いでるので、足のニオイがすごかったです・・・o(;△;)o


仕事の都合で一週間しか行けませんでしたが、食べるご飯はどれもおいしいし、結婚式に出れるなんて貴重な体験もできたし、素朴で優しい多くのインド人に出会えて本当に楽しかったです♪

いきなり町全体の電気が切れたり、シャワーのお湯が止まったり色々ありましたが・・・


いつかまたインドに行きたいです。今度はもうちょっと暖かい時に行けたらいいですね~(●´ω`●)

皆さんも機会があれば是非インドに行ってみて下さいね♪







TAKE OUTがお得になりました~(=⌒▽⌒=)


カレーを2ご注文いただきますと、ナンかライスをひとつサービスさせていただきますγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ


また、以前にも書きましたが、チラシご持参で¥2000以上ご注文のお客様は、10%OFFさせていただきます☆


お得なサービスを是非ご利用下さいませヾ(@°▽°@)ノ