今日は朝から良い天気 
いつの間にか、ムベの実が綺麗な紅色に染まっているので、収穫した。
郁子(ムベと読む) アケビ科ムベ属
常緑つる性植物、秋にアケビに似た実をつける。
伝説として、天智天皇が狩りで8人の男子を持つすこぶる健康な老夫婦に出会ったそうだ。
天皇は、どうすれば長寿でいられるのか、尋ねたところ、無病長寿の霊果を食べているからだと、して差し出した。
これを食べた天智天皇が「むべなるかな(いかにもそのとおりだなぁ)」と仰せられたとか、。
その時の「むべ」が、後に果実の名称になったと伝えられているらしい。
ムベの言い伝えは、ほぼ真実!と納得するくらいに美味だ 
半分に切ると、こんなカンジ!
ゼリー状の果肉とたくさんの種!
種がたくさんなので、半分に切ったらゼリー状の中身をくり抜いて網ザルで濾してしまうといい。トロリとしたミネラルたっぷりのジュースの出来上がり!
美味しーい !!
上品な甘さで、なんともいえない!
ムベの木は放ったらかしでもスクスク育つから、生け垣にでも植えるといい。
ツルがどんどん伸びるので、ばんばん切らなければいけないけれどネ
