☆１歳７ヶ月２５日☆
すごく久々のご飯記事だけど
今年は初めて、おせちをすこーしだけ作ってみたので記録したいと思います
おせちは、義母も作ると分かっていたけど自分たちで食べる分を雰囲気だけでも…
って思って作ってみました
伊達巻・かまぼこ・なます・栗金団・黒豆・田作り・煮しめ
本当に、気分だけを味わいたかったので小さな重箱に詰めました
買って詰めただけの物もあるけど、今年は伊達巻作りに挑戦してみたよ！！！
レシピはとっても簡単だったけど、焼く型がちょっと大きすぎて生地が薄くなって焦げちゃって失敗
でも、味はちゃんと伊達巻だったので良しとしました
後は、なますに煮しめなど…
去年まではおせちを作ろうなんて思いもしなかったけど
今回は年末バタバタしている中頑張って作ってみました
ちなみに義母さんが作ったおせちも食べたんだけど「さすが！！」って感じだったよ
私はまだまだ修行が足りません
次はもっと上手に作れるようにもっと一年腕を磨きゃなきゃ
はれたのおせちプレートはこんな感じに仕上がりました
やっぱり、伊達巻は薄すぎたか…
でも、味は本当に伊達巻その物でした
来年のおせちは、もっと上手に出来きるように頑張りまーーす
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