ナスのバンバンジーサラダ☆１５分簡単レシピ

（ナスがおいしいと思える一品）　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料　　・ナス１袋（４から５本位）

２人分　・ねぎ（５ｃｍ位）

　　　　　市販のバンバンジー用のソース１袋

作り方　　１、ネギは薄くスライスして水に浸し、しばらくしたらザルにあげる。

　　　　　　２、ナスはヘタを取り半分にカット、表面に斜めに切り込みを入れる（ウインナーの表面に切り込みを入れる様に）

　　　　　　下準備完了☆ポイントはその後ネギもナスもペーパーなどで水気をしっかり取るﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

　　　　　　３、ナスは中～高温の油で1分半程さっと揚げる、その後しっかり油をきる。

　　　　　　４、ナスとネギは食べる前まで冷蔵庫で冷やし、直前にバンバンジーソースをかけて完成