炊飯器で焼くレシピを見つけたのでやってみたらなかなか
米粉オンリーだとうまくいかないことが多かったので…
この粉優秀だわ
米粉オンリーの特有のどしっとした感じはあるけど、思ったより膨らんだ
炊飯器でもできるんですね
びっくり
まあ、焼いたほうが絶対美味しいけど
米粉パンあっという間に食べてしまったので、
今度はパンケーキ作ってハンバーガーのようにしてみました
米粉と豆乳、卵、バターミルクパウダー、ベイキングパウダーで
アボカド、チキン、レタス、トマト、スプラウト、チーズ
ココナッツオイルを塗ったパンケーキで挟み、
ケチャップ、ケイジャンスパイスを少し
とっても美味しかった～
また作ろう
