バレンタインデーまたまた過ぎてしまっているバレンタインの記事ですみません今年も珍しいチョコレートを頂きました美しいチョコレートマツコのTVで紹介されてたらしい変わったフレーバーもあって美味しかった北海道限定らしいバームクーヘンというより、もはやチョコレートケーキそして、私はローチョコを作りました基本的にはローカカオバターを溶かしてローカカオと甘味を入れるだけテンパリングなど温度管理が若干面倒だけど、簡単でとっても美味しいし、ローカカオのパワーがたっぷりのキレイになれるスイーツ冬のお楽しみですね