燻製

BBQで燻製を作って、やっぱり家でも食べたくなって作っちゃった

ホタテ、チーズ、ウインナー

いい色

今までは部屋が臭くなるのが嫌でチャレンジしてなかったのですが、ロッジのスキレットでやってみたら、意外と煙りが漏れずにあまり部屋も臭くならずにできました

流石

サクラのチップで

やっぱりそんなにしょっちゅうは臭いが気になるのでやらないけど、この美味しさは格別

つまみに最高(呑まないけど…笑)

フライパンor厚手の鍋、アルミホイル、高さのある網、チップ、があれば簡単にできるのでオススメですー