4haさん料理教室 Special編
今回はなんとインド料理
インド料理習うのは初めて
スパイス大好きなので楽しみ
メニューは
アルゴビ（カリフラワーとジャガイモのカレー）サンバル（野菜のカレー）
ラッサム（豆の酸っぱ辛いスープ）
キャベツのトーレン（キャベツとココナッツのスパイス炒め）
ビンディマサラ（オクラのスパイス炒め）
聞いたことないメニューばかり
先生の可愛いスパイスケース
マスタードシードだけ初めましてでした
基本的に生の野菜を食べないそうなので、炒めたり煮込んだりするので今回みたいに5品作るのは日常的には難しい
かなり時間かかる～
アルゴビ先輩
と先生は言っていた、笑
こんな感じに出来上がりました
とっても美味しい～
そしてベジメニューでした
暑い夏にピッタリ
先生のパッションマンゴーシロップでラッシーを作ってくれました
カレーに合います
とても楽しく刺激をもらえたレッスンでした
次も楽しみ～