「金柑が新年」

新年明けましておめでとうございます

謹賀新年

新年早々にして

　「マイリブログ」2015年の

　元旦の記事です

　(^-^)

本年もどうぞ

　よろしくお願いいたします

＊

年明け早々

食のネタですね

昨年12月から「金柑」の甘露煮に

魅せられてました

　(^.^)

材料は『きんかん』とりんごと

　グラニュー糖だけです

半分に切ると

種が青々しく、案外

　包丁で切れてしまう柔らかさです

いざ！種とり始め　('-^*)ok

種取りに飽きたら

　横道に逸れて遊びだそう～

てんとう虫のサンバ！

⇩

　見つかりますか？

てんとう虫が三羽いる⇧( ´艸｀)

＊みかん＊に意味も無くのせたり

　蜜柑♡金柑　♬♪

種が＊ピスタチオのようタネ

タネは実は、１個の金柑の中に

思いのほか沢山入ってるんですね

皮の付近、深い所にもありますが

それは残してあとで

　口から吹きましょう(笑)

すべて＊タネが取りきれました

共に煮る　りんご。

　塩水にさらし水切りしたに・・

＊はちみつ＊をたっぷりと回しかけて

いよいよ

煮ましょう

初めて使った鍋

＊ル・クルーゼ＊

オフホワイトが洒落たお鍋は

ご近所のぶ子さんが  

　もう 重くて使わないの でと

プレゼント

(o^-^)

ざっくり混ぜたら

火に掛けます

あっという間♪(´ε｀ )

10分も煮れば出来上がりです

窓辺で冷まして

はちみつ金柑＋陽射し

天然のテリと輝きは美しいですね(^-^)

　大好物がこんなに山ほど

(≧∇≦)ｷｬﾎ

聞こえてきました‥こんな声！

「美味しそうですね

　でも種取りが面倒そうだなあ」笑

そこで簡単レシピはこうです⇩

♪(´ε｀ )

半分に切る

種は取らない

金柑にグラニュー糖をまぶす

ざっくざっくと絡めたる

数時間放置する

出来上がり！

少ししんなり

　歯ごたえも程よく

皮にもグラニュー糖が

しみこんでいて

美味しいのなんのですよ

≪金柑！簡単！試してガッテン≫

合点！ばい　笑

≪きんかん♡ひと口メモ≫

昔から咳やのどの痛みに効果的であるとされ、親しまれている果物

ビタミンC・ビタミンE・ヘスペリジン？

食物繊維など様々な栄養成分が

豊富

血流改善や老化、病気の予防、

疲労回復などに効果を発揮。

≪キンカンの健康効果≫　

◎高血圧や動脈硬化を予防・改善

◎糖尿病を予防

◎便秘を解消

◎冷え性や肩こり、腰痛を改善する

◎感染症を予防・改善

◎ストレスをやわらげる

◎美肌・美白

◎丈夫な体をつくる

◎疲労回復

＊毛細血管を強く丈夫にする手助けも

してくれるそうですよ　

　本当に？

　効果は人それぞれですけどね

　笑

私は子供のころから柑橘系が好物の

　母の影響からでしょう

　師走に入ると

　旬の果実を食べ漁る

「金柑むすめ」でした

それを証拠に　笑

１０年前

　ある治療の際に

　血管外科の医師から

「あなたの血管はね

‥ほら‥指で弾いてごらんなさい！

弾力性があって丈夫ですねえ」と

言われたのです～(^-^)v 。

一理あるある

さてと

　粗熱が落ちついたら

お好きなグラスで　おちょこで

楽しんで　｡+ﾟ(*ノ∀｀)　

と言うことで

新年に　実の演技を担いで　縁起物

「金柑が新年」(^^)でした

　縁起物のおまけは

　　≪おみくじ≫

≪爆笑問題の田中君≫による

新年恒例おみくじ

≪なくじです≫

風邪予防に美容に＊天然物の金柑で

どうぞ

ご健康な一年でありますように

2018年元旦

平成30年

　福♡を招く　愛犬　チー太　笑

(^-^)べつばら　の呑気な正月でした