風邪など
ひいてませんか‥?
(^.^)
先日は東京にも
２度目の雪が降りました‥
外から帰ると
冷えた指先に恋しいのが
珈琲
目覚めの一杯
昼に帰って‥
森から戻って…
寝る前の薄い‥‥珈琲
洋酒を入れたら尚‥香り豊か
月曜の昼休み
熱いコーヒーに
目を瞑っていると
ふと‥かすめるいつかの‥友人の声‥
「珈琲にウイスキーを垂らして‥
アイリッシュ珈琲かなぁ」
午後の仕事がなければ
私も‥垂らしたい 笑
洒落たネーミングですね
冷たい雨の日や
寒い夜に
優しくからだを温めてくれる
ホットドリンク
ベースは
アイリッシュ・ウイスキー‥‥
そんな時
いつか紹介して頂いた動画
〖アイリッシュ・コーヒーの作り方〗
改めて再検索してみました‥
動画は２つ
ＡとＢ編
Ａ
BARカウンター
バーテンダーによる
本格的な淹れ方
Ｂ
部屋のソファでトーク交えて
２人の兄さん方による
気軽な淹れ方
Ｃ
おまけ
べつぱら・
なんちゃってアイリッシュ
(~。~)
Ａ編
シックでムーディなBARにて
鮮やかなショータイム
青い炎が美しい
（03：00）
Guitar の響きも酔いですが‥♬
青い炎が美しかったです
Ｂ編
ソファに腰掛けて２人のトーク
気軽にアイリッシュ
（12：00）
私も
作ってみたくなり‥
そして仕事休みの今日
今朝８時に淹れてみました
おままごと ^^
〖材料は全て代用品ね 笑〗
・アイリッシュ・ウイスキー？
あるわけ無いから
ブランデー
・珈琲シュガーもないから
氷砂糖
・珈琲は
いつものブルックス
・７分立ての生クリーム？
昨夜に残した
のクリーム
のクリーム 揃いましたね
笑
C編
真似事に及ばぬ
アイリッシュ・コーヒー
⇩
朝だから遠慮して 15cc
ガス台で＊アルコールを飛ばし
砂糖は少しだけ溶けて
⇩
熱いコーヒーを
生クリーム浮かべたら完成
なかなか美味しかったですよ～
グラスの底に
氷砂糖が…滲んで溶けだしてる‥
そんな最後のひと口も
美味♡
でした
いつか寒い雪の夜に
BARに飛び込んで本格的なのも
味わってみたいものです
毛布に包まって
甘くほろ苦く香る
アイリッシュ
毛布から出たくない２月の‥
３分クッキングでした
べつばら
(^-^)
(^-^)