♫
日曜日の朝
長い夢から醒めたばかりの
瞳が苺を見つめてる
苺のしずくが降りてきたんだ
運命のいちごジャム🍓
ほおずりして抱き締めたら
甘い匂いがする…
🍓イチゴは
洗って…ヘタを取って……さてと…
Rental中です
🍓ヘタ取りなのに…ウマいでしょう(笑)
サッ！と溶けるお砂糖は天才です😊
🍓いちごの半分量の砂糖を入れて…
砂糖をまぶしたら
３時間くらい置きます
(私は寝坊したので３分です😊)
ひと粒くらいは…
つまみ食いします(笑)
それをホーロー鍋で煮ます
🔻
砂糖の浸透圧で出てくる水分だけで
煮るので…水は加えませんよ～
🔻
どんどん水分が出て来てますね
木べらで混ぜながらながら
中火で煮ていくと
どんどんアクが出てくるので
丁寧にすくいます (私は適宜に😊)
すると、
果物から色が抜けて
白っぽくなりますが
さらに煮ていくことで
1度…抜けたエキスが果肉に戻り
赤くなります
「この瞬間が、綺麗なんだ！」と
、、と、話題の土曜ドラマ２４
「きのう…何食べた？」２話
イチゴジャムを作りながら
西島秀俊さんが言ってました(笑)
料理のシーン…レパートリはまるで
３分クッキング！
観てると直ぐ真似たくなります
さて、さらに煮て
ころりと🍓煮詰まったら火を止めて
出来上がりです～
赤ルビー色が美しいんです！(笑)
美味しそうに煮ましたね🍓😊
rental中ﾃﾞｽ♫
そのまま
熱いうちに瓶に詰めます
🍓バタートーストにのせたり
🍞PRです
日に２～３枚ぺろりと食べますので
２～３日に一度のペースで
イオンへ走ります😊
ふんわり…もちもち…弾力性…
厚みも程よくて
美味しいんです😊
「タカキベーカリー」さんに👏喝采
ジャムは冷蔵庫で冷やして…
シャワーの後に
🍓ヨーグルトで…🌠
夜食で語らうひとときに🌃
実は読者さん
★夢のかけらブルースカイさん
火曜日の記事で出逢えた
🍓苺の素敵ラッピングにドキュン！
真似てみたくなりました🍓
透明容器と
透明フィルムに包まれてて…
トキメキ・ラッピング
娘と「ぶらタモリ」を
観ながらパクリ😊😊
ある夜の瞑想と
…苺ヨーグルトに🍓🌃
出来立てホヤホヤ
モーニング…☕🍞🍓
やっぱり
山下達郎さんは
良いですねえ
春の思い出や匂いと混ざりあって
キュンキュン！！
山下達郎さんは
キュッ…キュッ！！と歌ってますね
🍓
「ミライのテーマ」
行ってらっしゃいませ～
お気をつけて～♫
☀️
🍞☕追加で
たった今の
お昼休みに出来立てホヤホヤも
載せておきましょう(人´∀`*)
4 23 火曜日
バターを乗せてトースト
いただきます～♫
🍞☕ではまた～
🍓苺ジャム&はべつばら
(人´∀`*)
日めくり
メッセージを心に留め３分の瞑想…
追加🍀(⌒‐⌒)
ワンマンショーでした
つづく
理屈の日めくり瞑想はやめました(笑)
言葉を忘れ
理屈も捨て
メロディ瞑想で解放感！ (人´∀`*)
マイベストsong
♫恋のブギウギラブトレイン