とても久し振りにお魚を頂きました
レンコ鯛ばっかり…
ざっと20匹…
これは、捌くのが大変だ！
と、そこへ
思わぬ救世主が現れました。
「一度、魚を捌いてみたかったんよー」
と嬉しそうに息子が魚を見てる
ラッキー‼︎
初心者でも、ウロコくらい取れるし
それだけでも助かる
初めて魚を捌く息子
ヒレやエラで手を切らないように
ウロコを取り残しやすい場所
頭の落とし方と、内臓やエラの取り方
などなど教えてたんだけど
なぜかやけに詳しい
私「魚の皮の取り方教えてあげようか〜」
息子「知っとるよ！
包丁を斜めに当てて
皮を引っ張るんじゃろ？ 」
私「え？何でそんな事知っとん⁉︎」
息子「YouTubeで見たから^ ^」
…YouTubeって…💧
マニアックすぎる。。。
皮を剥ぐのに
かなり苦戦していた息子でしたが
自分で料理したお刺身は
格別に美味しかったようです
しかし…
しばらくは毎日
レンコ鯛を食べる事になりそうな我が家です
楽しそうに魚を捌く息子に
「あなたはお母さんに似て神経質だから
結婚するなら
ちょっといい加減なくらいの人の方が
いいと思うよ！」
と言うと、
「でも、料理は一緒にしてくれる
人がいいなぁ〜
」
」だって…
一瞬、娘と話してる錯覚に陥ったわ
男らしい娘と、女子力高い息子
我が家の将来は大丈夫なんかなぁ。。。