今夜は長谷川あかり飯
•きゅうりカレー🥒🔰
•豚しゃぶ豆腐切り干し大根の黒酢和え🔰
•じゃがいもとちくわのバター煮🧈（好きすぎて3回目
）
あかりレシピ、初めて作る時
いつもめちゃくちゃドキドキする
思いもよらぬ材料や、組み合わせで
あまりに簡単だから
味の予想がいつもつかないのです
でもこれまで裏切られたこと、一度もなし
そして初めて目にする料理に家族も食べる前から沸いてくれる
オットにめちゃくちゃ好評だったのは
豚しゃぶ豆腐切り干し大根の黒酢和え
カレーはあと引く美味しさ‼️
私、きゅうり苦手なんだけどめちゃくちゃ食べてしまった
そして
偏食の二太郎が全部食べてくれたことにも感動✨️
今夜もありがとう、あかり
今の私は
体調が不調なこと
気持ちがせわしいこと
仕事が忙しくて自分に余裕がないから
メニューを最初から考える
は実はとっても重荷で😓
そんなときSNSから流れてくる
楽しくて美味しそうなレシピに
めちゃくちゃ救われています
だって、ご飯作るのに
最初が「楽しそう」ってなかなかない
出社日は難しいけど
テレワークの日は
むしろご飯作るのが
気分転換になっている
家族も喜んでくれるし
ごはんは家族をつなぐ
だから
ただ料理を作る、以上のものを
もらっているのです
ほんと
ありがとう、あかり✨
まだまだ作りたいあかり飯がたくさんある
楽しみ😊
3分クッキングで紹介した「きゅうりカレー」のレシピです。豚ひき肉をしっかり炒めたら角切りきゅうりを入れてさっと馴染ませ、酒•みそ•カレー粉•酢•塩を合わせた調味液を加えさらに炒め完成。茗荷と生姜のみじん切りをたっぷりのせて。夏の香り…コリコリきゅうりが美味https://t.co/z2PhN6fXGV pic.twitter.com/MX352wyPIp
— 長谷川あかり (@akari_hasegawa) 2026年6月25日
夏の定番豚しゃぶのおいしい食べ方。豚しゃぶ、豆腐、切り干し大根の黒酢和え。使う調味料は黒酢、塩、ごま油の３つだけなのですが、それだけででどうしてこんなに美味しくなるのか…！！自分でも笑っちゃうくらいおいしい。しゃくしゃく切り干しの歯応えもいい…！ボウルごと抱えて食べたくなる。 pic.twitter.com/B7TnjKllqE
— 長谷川あかり (@akari_hasegawa) 2023年7月6日
ここ最近、友達に作り方を聞かれる率No.1の「ジャガイモとちくわのバター煮」。一見地味ですが、これが抜群のおいしさ。一体何を入れたらこの味になるの？！と聞かれるのですが、料理酒•塩•バター•ひたひたの水と一緒に煮るだけなんです…ちくわから出る魚介の旨みがすごい。温ポテサラ感覚でぜひ。 https://t.co/cUCSmqAEpS pic.twitter.com/ISgXt4CU6t
— 長谷川あかり (@akari_hasegawa) 2024年1月18日