メイドin秋葉館スタッフ ひろふみです！
最近、食べたラーメン屋さん♪
水道橋駅、恋に落ちちゃうラーメン "恋し鯛"
看板メニューの「鯛担麺」を頂きました。鯛の出汁が聞いており、食べた瞬間に感じた事のない "鯛感"を"体感"する事ができます。余ったスープは"鯛めし"にかけて"鯛茶漬け"として楽しめます。
水道橋駅の本格派ラーメン”勝本”
特製中華そば （煮干し醤油スープ）を頂きました。
厳選した煮干しと老舗のだし屋より仕入れたさば節やかつお節数を潤沢に使用した、深みのある味わいが自慢だそうです。
魚介の旨味が凝縮したクリアなスープには、勝本特製、浅草開化楼の中細麺がよく合います。
チャーシューは肩ロースとバラ肉の二枚がトッピングされています。
江戸川橋駅、チャーハンも絶品の”新雅”
大人気の町中華のツートップ！『ニラソバ』、『チャーハン』は驚異の注文率！
味は濃過ぎず、良いバランスで美味しいです
さらに店員さんの対応も素晴らしい！いつも行列ができているのも納得です。
市ヶ谷駅の黄金の塩らぁ麺 ”ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店”
らぁ麺"生ハム"フロマージュを頂きました！
黄金色のスープに、やはり黄金色の油が散らされ、艶やかな外観。薄くスライスされた生ハムがスタンバイされ、真ん中には柔らかなチーズが2つ。ラーメンっぽくないかもしれないが美味しい！！
そして、このラーメンには、リゾット用のご飯が付いてくる。最高です♪
更なる味を求めて進んでいきたいと思います。
