その名も「懐や」ふところや。
中村屋で店長とし修行を重ねついに独立！！
小学校からの親友で、お祝いに駆けつけました。
最近は青森で煮干し中毒な僕には
久々の衝撃でした。
親友ということは、さておき評価しますが
最後まで飲み干す旨さでした。
そして、人生初のしょうゆと塩のダブル注文。
まずは、しょうゆ。
※チャーシュー増しになってます。
そして塩。
チャーシューは、一枚一枚丁寧に炙ってあります。
店は駅から歩いてわずかな場所。
席は6席のみ。
並ぶことも覚悟してね。
しょうゆ平打ち麺がオススメです。
というか、しょうゆと塩しか無いんだけどね。
塩もかなり旨かったです。
煮たまごも旨いし
友情評価を超えてオススメです。
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