さしす梅干と梅ジャム

さしす梅干し10キロ仕込みました

このまま7月20日まで置きます

重ししなくても良いのですが浮き上がるので

コップ入れました…まだ浮いてますね

もう一つは梅ジャム　これ便利なのです

カレーにチャッネの代わりに少し入れます

冷凍しても固まらないのですぐ使えます

裏ごしする人もいますがわたしはそのまま

種だけとってすぐ食べない分冷凍してます

今年は梅がかなり落ちてしまって出荷量が

激減してしまったそうです

この梅もあまり出来が良くないと言われました

確かに傷あります