岡山初のルームスタイリストプロ&
整理収納アドバイザー臼杵美波です
＊晴れ色に暮らす＊
片付けと部屋作りで、忙しいあなたが楽になる暮らしをお手伝いします
いつもありがとうございます
九州が梅雨入りしたようです
中国地方ももう間近なんでしょうね
たくさんの新玉ネギ
母が趣味でやってる畑でできたモノです
去年は小さめでしたが、今年は大きい
新玉ネギはサラダに、マリネに、スープに手軽で美味しいけど
日持ちしないんですよね～
気が付けばグチャッと。
水分が多いので腐りやすいんです
せっかく新玉ネギ、最後まで使いきりたい
ちょっとした工夫で大人可愛いできる女性に
【新玉ネギの保存方法】
新玉ネギは
直射日光が当たらない、風通しの良い場所に
吊して保存がベスト！
破れたストッキングに玉ネギ一つ入れたら、ストッキングを結ぶ。
ソーセージの腸詰めのようなイメージ
それを繰り返しストッキングの玉ネギ詰めの出来上がり～
それをベランダ等に吊してます。
玉ネギを使う時は
ストッキングの結び目の下をチョッキン
玉ねぎを購入した時のネットや
排水溝ネットに入れて吊す方法も
しかし…狭い我が家
吊るす場所が限られます
ならば、冷蔵庫保存しかない？
【冷蔵庫保存する時の注意点】
ぐちゃぐちゃとさせた新聞紙で軽く包んで保存
こんな感じに包みます
新聞紙が湿気を吸ってくるようですよ
新聞紙に包んだ新玉ネギを
スーパーのビニール袋などで包んだら
湿気で腐りますよ…(￣∇￣)
やめてね～～～
新聞紙に包んで冷蔵庫保存場合
保存期間の目安は
３～４日と言われますが
1週間は持ちますよ
玉ネギのステーキも甘くて美味しいですね
ホームページには
他にもイベントを載せています
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