５月13日はカクテルの日。アメリカの週刊新聞「バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ」にて、「カクテルって何？」という質問が寄せられ、これに対する回答で「カクテルの定義」がなされ、はじめて文書化されました。この記事が出たのが1806年５月13日のことで、これをきっかけにアメリカではこの日を「カクテルの日」として制定しました。
今回の記事では、カクテルの日にちなんでこれから訪れる夏にピッタリの爽やかなカクテルをご紹介します。
以前にもカクテルの日をご紹介しており、そこではおうちで簡単に作れるカクテルをご紹介しています。興味のある方はこちらからご覧ください。
夏を感じさせるネーミング：ブルーハワイ
- ラム（30ml）
- パイナップルジュース（30ml）
- ブルーキュラソー（15ml）
- レモンジュース（15ml）
その名前からも、ハワイ気分を味わえるカクテル。ブルーキュラソーによって、鮮やかな青色が爽やかさをより一層感じさせてくれます。ラムの甘い香りに加えて、レモンとパイナップルジュースのさわやかな味わいを楽しめます。
暑い時期の定番ともいえるモヒート
材料
- ライム（1/2個）
- 砂糖（適量）
- ラム（50ml）
- ソーダ水（50ml）
- ミオミント（20枚程度）
爽やかなミントの香りが楽しめる、暑い季節の定番カクテルがモヒート。ライムの酸味やソーダによる清涼感あふれる飲み口が特徴です。ラムを使っているので甘みも感じられ、女性にも人気の高いカクテルです。
爽快感抜群！ ビールベースのパナシェ
つくり方が非常に簡単で、おうちでも楽しめる魅力を持つパナシェ。もともとはレモン味の炭酸飲料との割りものとしてつくられるカクテルですが、現在はビールと透明な炭酸飲料を割ったカクテルのことを指すようです。
アルコール度数が低いビールに爽やかな炭酸飲料を割るため、アルコールが苦手な方にもおすすめのカクテルです。
紅茶を使わないでアイスティーの味わいをつくりだす、ロングランドアイスティー
- ジン（15ml）
- ウォッカ（15ml）
- ラム（15ml）
- テキーラ（15ml）
- ホワイトキュラソー（15ml）
- レモンジュース（30ml）
- コーラ（40ml）
諸説ありますが、アメリカニューヨーク州ロングアイランドで生まれたことからその名がついたカクテル。紅茶を一切使用せずに紅茶の味わいを実現する魔法のようなカクテル。コーラやレモンジュースを使用しており甘みを感じられるお酒ではありますが、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラという代表的な４つのスピリッツを使用しており飲みやすさに反してアルコール度数の高いカクテルです。ただし、ついつい飲みすぎないようにご注意ください。
【ハレハレ酒おすすめのジン：季の美 京都ドライジン】
クラッシュアイスが夏にぴったり、フローズンダイキリ
- ラム（40ml）
- ライムジュース（10ml）
- 砂糖（ティースプーン2杯）
クラッシュドアイスと材料をブレンダーでミキサーするとできるフローズンダイキリは、文豪ヘミングウェイも愛したカクテルといわれています。ラムにライムの爽やかさがマッチし、アイスの冷たさが身体を冷やしてくれます。
さいごに
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