クリスマスにおすすめのシャンパン【12月25日はクリスマス】

12月25日は「クリスマス」

みなさんはクリスマスをどのように過ごす予定でしょうか。

本日は、クリスマスの食卓におすすめしたいシャンパンをご紹介します。

そもそもシャンパンとは？

シャンパン紹介をする前に、そもそもシャンパンとはどのようなお酒なのでしょうか。

過去の記事でも紹介しましたが、シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方の限定された地区で「シャンパーニュ方式」という特別な方法でつくられたスパークリングワインのことを言います。

たとえ同じ製法だったとしても、シャンパーニュ地方以外でつくられたスパークリングワインだった場合は、シャンパンと呼びません。

これは、フランスのAOC法（原産地呼称管理法）で定められています。

クリスマスにおすすめのシャンパン３選

ハレハレ酒よりおすすめのシャンパンを３つご紹介します。

１　冬にふさわしいシャンパン＜ポメリー　ウィンタータイム＞

ゴールド色が美しく輝くシャンパン。
赤いフルーツの豊かな香りが口に広がります。
フレッシュさと熟成感が素晴らしく、心地良い印象が続きます。
相性の良い料理：きのこソースの和牛ソテー、熟成したハードチーズなど
 

２　見た目でもクリスマスを感じれる＜マム グランコルドン＞

ボトルの赤いラインがクリスマスを連想させるカラーデザインのシャンパンです。
100を超えるクリュ（村）から集めたブドウで、熟成したピーチ、アプリコット、パイナップルのみずみずしいアロマがグラスからあふれ出ます。
口に含むと、もぎたての果実とカラメルの香りが織りなす鮮烈で複雑な風味が広がり、余韻の長いフィニッシュへと続きます。
記念日にピッタリのシャンパンです。
相性の良い料理：魚料理など相性が抜群です。

３　プレゼントにもふさわしい１本＜ペリエジュエ　ベルエポック＞

シャンパーニュの芸術品とも名高いペリエジュエ　ベルエポックは、白い花の特徴的な香りと白桃、すっきりした洋ナシ、レモンが香るさわやかな味わいです。
ペリエジュエを代表するアイコンシャンパンとしてエレガントな１本です。
相性の良い料理：舌平目のムニエルなど
 

さいごに

「クリスマス」を紹介しましたがいかがでしたでしょうか。

１年に一度の記念日を、よりロマンチックにしてみては？

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