今月６日に仕込んだ梅シロップ
完成としました
シロップは瓶に移し替えて冷蔵庫
エキスができったシワシワの梅
赤ワインで煮込んで見ました
シワシワが取れてパンパンになると思っていたけど
シワシワのまま柔らかくなりました（笑）
煮汁と一緒にガラス容器に入れて
冷蔵庫で寝かせることにしました
梅シロップの炭酸割り
りんご酢を倍量の１００ccいれたからか
ちょい酸っぱい（笑）
でもりんご酢と蜂蜜を混ぜて飲んでいるからこれにすれば楽チン
梅のワイン煮の煮汁の炭酸割り
ほのかにワインの香りがして
これはこれで美味しいです
色が綺麗だから
ゼリーにしてもいいかもね
私的には大成功でした