義母の食事作り継続中〜
空いた時間に作り置き用に煮物を作ったり
買い物に行っても義母のための食材ばかりに目がいったり
私の頭の中
義母に乗っ取られてしまう（笑）
スーパーの冷食コーナーで
鳥の唐揚げを見つけて
試しに買って
昼食に出してみた
口では肉嫌い！の義母ですが
フライドチキンや唐揚げは好物
唐揚げに甘酢タレがまぶしてあるタイプ
美味しかった！って
一個レンジで１分
楽ちんです（笑）
カットキャベツの上に
一つの唐揚げを二等分
薄切りの明宝ハムを二枚
作り置きしておいた
にんじんとピーマンのきんぴら風を添えて
所要時間５分以内（笑）
これで
美味しかった！って言われるなら
ほどほどでいいってことよね
これからは冷食を大いに利用しながら
ほどほどに楽させてもらいます！