今年も作りました
この地方の秋の定番の手土産のお菓子です
栗を蒸して
中身を出して
潰して
砂糖を加えて
練って
成形する
ほんとは潰した後裏漉しするといいんだけど・・・
少しだけ裏漉しして断念（笑）
時間と力がかかるんです
もう無理（笑）
子供達がいる頃は手伝ってくれていたけど
一人では、根気が続かない（笑）
栗きんとん
今年は作るのやめようと思っていたけど
３年前に逝っちゃったワンコが
とにかくこの栗きんとんが大好きで・・
二日前の夢にでてきて
今まで一度も出てきてくれなかったのに
栗きんとん
美味しそうに食べてた
作って〜って要求されたみたいで（笑）
ワンコ達の写真の前にお供えしました