私って
よっぽど暇人？（笑）
畑作りに続いて始めたのは・・・
ぬか床作りです
先生はもちろんインターネット
畑の堆肥に米糠が良いと知り
昨日早速買ってきた
改めて記事をよく読むと
そのままでは使えないらしい
パパっと蒔くだけだと思っていたから残念
何ヶ月もかけて堆肥を作らなきゃいけないらしい
ものすごーくせっかちな私には無理（笑）
せっかく買って来た糠をどうしよう
またまた検索して
ぬか床作りに決定！
糠と塩と水をよく混ぜて
カツオと昆布と鷹の爪と干し椎茸を投入
よく混ざったら
捨て野菜を漬け込む
ここまでが今日の工程
どうなることでしょう
明日から毎日お世話します
果実酢が少なくなって来たので
マスカットで作りました
一週間後のお楽しみです