綺麗ですよね?

綺麗に撮れるよう窓辺に置いてパシャリ(笑)

多分
今時期しか作れないです

紅玉で作った果樹酢です

信州市にあった
小さくて真っ赤なりんご紅玉です

私は昔懐かしい味の紅玉が好きで
でもスーパーではほとんど見かけなくなりました

かたくて酸っぱくてたまにちょっと渋い

私の中でのりんごのイメージ(笑)

せっかくだからと
皮ごとあえてりんご酢で作りました

正真正銘のりんご酢です!

水で薄めてもいいし
炭酸水で割っても美味しい
飲むヨーグルト風に牛乳で割っても美味

しばらくの間
楽しめそうです