見栄えは悪いですが
ドライカレーもどき（笑）
お盆休みも終わり
静かな日常が戻った
冷蔵庫の整理をしようと思いたったら
いろいろ困った食材
賞味期限を２日超えた合挽き肉
野菜室の隅っこに追いやられて
痛みかけたズッキーニ
御近所さんにいただいた旦那さんの嫌いな
大量のピーマン
春頃から転がっている紫タマネギ
外に置いてあった緑かかったニンニク
野菜達を細かく刻んで
ニンニクと合挽き肉を炒めて
コンソメで少しだけ煮込んで
市販のカレールーを２カケ
仕上げにバターを少しだけ
野菜の大量消費ドライカレーです
本当のドライカレーがどんなものかよく知らないから
ドライカレーもどきです（笑）
パンにはさむもよし
ソーメンにも合いそう
ここ数日間の私のお昼になりそうです