頂き物の野菜達で
ドライカレー
しなびかけのナス
使い道がわからないズッキーニ
消費するために
合挽き肉、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス
トマト、すりおろした人参
にんにく、しょうが、バター、ケチャップ
コンソメスープの素、塩胡椒
ローリエ
鍋一杯の野菜達を煮込んで
半分以下になったところで
市販のカレールー投入で
出来上がり〜
想像以上に美味しかった
野菜の大量消費にはもってこいですよ
ドライカレーはカレーじゃないと言う
旦那さんには
レトルトカレーを食べてもらいました（笑）
へたっていた私ですが・・・
野菜を一生懸命刻んでいるうちに
元気になりました