有川浩さんの小説 植物図鑑 に感化されて
連休中に野草を摘みまして・・・
ネットで調べてヨモギ茶を作りました。
葉をちぎって洗って蒸して
天日干し
ありがたいことにいいお天気が続いて
すっかりカラカラになりました
カラカラの葉を乾煎り
１０分くらい炒ることとあったので
２つのフライパンで２つのコンロを使って
タイマーをかけながら仕上げました
量がそこそこあったので大変でした～
効果・効能を調べたら
いいことばかりで・・・
５分くらい煎じるとあったので早速
炒ってあるから青臭さは全くない
苦味も感じられません
後味に草餅を思い出し（笑）
原料が同じだから当たり前ですね
思っていた以上に美味しいです。
水出しの方が効果が上がるという記事を見つけたので
こちらも試してみるつもりです。
ダイエットにもいいらしいですよ