ブログネタ：おでん、食べた？
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一度だけ作りました。
秋の入口あたりの時に
スーパーに特設コーナーができていて
その時に一度だけ・・・
我が家のおでんは
この地区でいうところの”関東煮”
かつおだしで、塩と少しの醤油でしっかり味をつけます。
関東でおでんを食べたことが無いので
本当の関東煮は知りませんけどね～
私はこれにからしを付けて食べます。
旦那さんはこれに甘味噌
娘は甘味噌と何故かマヨネーズ
息子は、こんなのおかずじゃないと、食べませんでした。
鍋の中身は
大根・こんにゃく・ちくわ・生揚げ・はんぺん・ゆで卵
豚ばら肉のブロックを大きく切って、箸がすーっと入るくらい煮込んだもの
最後に残るのは、いつも決まって大根です
昨日も３０度超えて・・・
今朝も朝から蒸し暑いです。
おでんが食卓に並ぶのは
もう少し先になりそうですよ
